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1、第一步:
2、去虾行
3、
(资料图片)
4、第二步:
5、减去头和胡子,同时克哥背,然后葱切段,姜蒜切末。
6、第三步:
7、热锅热油,倒入大虾快速翻炒至大虾全身发红,即可上桌。
8、第四步:
9、留下炸虾留下的底油,加入蒜末、姜末和3汤匙番茄酱,炒至红油。
10、第五步:
11、加入大虾翻炒。依次加入1大勺生抽、1大勺料酒、盐、葱,搅拌均匀,加入半勺温水,小火炖2分钟1分钟。
12、第六步:
13、拿起锅,放在盘子里。
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